لقد علقنا دائمًا أن الكثير منا محظوظون الأجداد وهذا هو أننا لم نتمكن من العمل خارج المنزل إذا لم يكن لهم ، الذين يعتنون بنا ويفسدوننا والأطفال. حسنًا ، بالإضافة إلى هذا العمل الرائع الذي يقومون به ، يتم الآن تقديم دراسة تفيد أنه بفضلهم أطفالنا الحفاظ على النظام الغذائي المتوسطي ومتوازنة.
الاتحاد الإسباني لجمعيات الغذاء والتغذية (Fesnad)بجانب وكالة سلامة الأغذية والتغذية (آيسان)، قدم دراسة عن تأثير الأجداد في تغذية الأطفال وخلصنا إلى أن الأجداد هم حاليا المروجين لل حمية البحر المتوسط، لدرجة أن اثنين من بين ثلاثة أجداد يشجعون على اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والبقوليات ، بين أحفادهم.
هذا دراسة وقد نفذت بين 404 الناس أكثر من 60 ويجعل من الواضح أن عادات أكل الأجداد الإسبانية لا تزال في صحة جيدة وأنها تنقلها إلى أسرهم.
الطبيب جوردي سالاس, رئيس Fesnadفي هذا الصدد ، قال المجيبون إنهم يتناولون في المتوسط ما يقرب من ثلاث قطع من الفاكهة يوميًا ، ويأكلون السمك ثلاث مرات تقريبًا في الأسبوع والخضروات حوالي أربع مرات ، والأهم من ذلك ، لا يوجد فائض في نظامهم الغذائي اليومي من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة.
أيضا من FESNADلقد أوضحوا أن النظام الغذائي السيئ اليوم ، ربما يرجع إلى حقيقة أنه منذ حوالي 40 عامًا تم نسيان الوجبة العائلية الكلاسيكية. والآن أصبح الطعام أقل طهيًا ودون تخطيط للقوائم ، وإساءة استخدام الأطباق المطبوخة مسبقًا ، وبالتالي ، فإن دور الأجداد أمر حيوي ، لأن الآباء بحاجة إلى مساعدة لرعاية أطفالهم وهم مسؤولون عن خدمة أحفادهم نفس الطعام الصحي الذي يتناولونه ، مع إعطاء أهمية للتوازن.
تظهر بيانات المسح أن أكثر من نصف الأجداد مسؤولون عن أحد أحفاد وجباتهم أو وجبات العشاء في الأسبوع وأن أكثر من 50 ٪ يهتمون بتوضيح لأحفادهم الفوارق بين ما يتناولونه لهم في شبابهم وما يؤكل الآن ، بحيث يدرك الطفل أهمية الغذاء الصحي.
ويترتب على ذلك أن اثنين من كل ثلاثة أجداد يقومون بإعداد أحفادهم على طعامهم المعتاد وأن الصغار يتأقلمون مع هذا النظام الغذائي وأن 66٪ من المجيبين يقولون إنهم في حالة عدم إعجاب أحفادهم بالطعام ، يأكلون نفس الشيء لأنهم يعتقدون أن عليك أن تأكل كل شيء.
كل هذا العمل من أجدادنا الأعزاء ، سوف نتجنب كما علقنا في مناسبات أخرى ، أن الصغار يفتقرون إلى الحمية الغذائية بعض المغذيات أو أنهم يعانون من السمنة المفرطة.
