على وجه التحديد حيث ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار التكوين والمساهمات الغذائية للكائن ، في المنتجات الموجهة لتغذية الرضع ، حيث يبدو أنه يتم أخذ أقل في الاعتبار. وقد أظهرت دراسة ذلك معظم المنتجات الغذائية للأطفال تحتوي على القليل من المحتوى الغذائي وخطيئة الزائدة في السكريات والدهون.
أجريت الدراسة من قبل جامعة كالجاري (كندا) ، على الرغم من أنني أخشى أن تكون النتائج قابلة للتحويل إلى أي من بلداننا. معظم المنتجات الغذائية التي تستهدف الأطفال على وجه التحديد تحتوي على القليل من المحتوى الغذائي ، حتى عندما يكون ذلك يتم تسويق أكثر من نصفهم بحجة خلاف ذلك.
وهذا يعني ، أنه يتعلق بأغذية الأطفال التي يستخدمونها كادعاء بأن لديهم صفات غذائية إيجابية في عبواتهم ، لكنهم في الواقع يخدعون المستهلك. القلق ، في حقيقة تكون فيها السمنة عند الأطفال واحدة من الشرور التي تؤثر على السكان.
لأنه وفقًا للبحث ، فإن 9 من كل 10 أطعمة ذات قيمة غذائية قليلة بسبب ارتفاع مستويات السكر والدهون والصوديوم ، والتي لم تشمل المشروبات الغازية أو الحلويات أو المعجنات. تقريبا 70٪ من المنتجات تحتوي على نسبة زائدة من السكر ، 1 في 5 بها مستويات عالية من الدهون و 17 ٪ الصوديوم.
حللت الدراسة 367 من أغذية الأطفال ، ونشرت في عدد يوليو من المجلة البريطانية Obesity Reviews. الاستنتاجات تشير إلى ذلك 11 ٪ فقط من المنتجات التي تم تحليلها لديها قيم غذائية جيدةوفقًا للمعايير التي وضعها مركز العلوم للمصلحة العامة ، وهو كيان أمريكي غير ربحي.
من المقلق أننا لا نستطيع الاعتماد على المعلومات الموجودة على العبوة الغذائية ، وأعتقد أنه ينبغي التحكم في هذه القضية أكثر من ذلك بكثير ، لكل ما هو على المحك من أجل صحة أطفالنا في الحاضر والمستقبل.
