تعد قضية الحساسية والتعصب واحدة من ساحات القتال الطبية ، لأنه على الرغم من أنها قد تبدو كذبة ، إلا أن هناك العديد من الأشياء التي يجب اكتشافها في هذا الصدد. لفترة من الوقت الآن ، فمن المعروف أن الأمعاء مرتبطة بالعديد من العمليات الصحية، حتى المناعة ، وأن النباتات المعوية (الميكروبات) مهمة جداً في الحياة اليومية لكل طفل.
حسنا ، فيما يتعلق مرض الاضطرابات الهضمية أو الغلوتين التعصب لا يزال هناك الكثير مما يمكن قوله ، لأنه قد لوحظ أنه على الرغم من أن الاختبارات سلبية ، إلا أن هناك العديد من الأطفال (والكبار) الذين لديهم أعراض تتحسن أو تتحول عند توقفهم عن تناول الغلوتين. هذا هو ما يعرف بالفعل في المجتمع الطبي باسم حساسية الغلوتين.
ما هي حساسية الغلوتين؟
كما أوضحت المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فإنه يعتبر تعصبًا مشابهًا ، بدون نفس الأعراض بالضبط بسببه سيكون مرض الاضطرابات الهضمية أكثر خطورة.
عدم تحمل الغلوتين ، أو مرض الاضطرابات الهضمية ، هو الحساسية لهذا البروتين الذي يعد جزءًا من بعض الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار ... إن تناوله يسبب أضرارًا للأمعاء الدقيقة (المسؤولة عن امتصاص الطعام والهضم ، وما إلى ذلك) ، والتي تؤثر بطرق مختلفة ، والعلاج هو تجنب كل تلك الأطعمة أو المواد التي تحتوي على الغلوتين.
في حالة الأطفال والبالغين الذين لديهم حساسية من الغلوتين ، تكون اختبارات مرض الاضطرابات الهضمية سلبية ، بما في ذلك الخزعة لا يتأثر الأمعاء. ومع ذلك ، فإنها تشترك في بعض الأعراض مثل التعب وأوجاع المعدة وتشنجات العضلات وتنميل الساقين.
الكثير للتحقيق
قبل بضع سنوات ، ظنوا أنه إذا كانت الاختبارات سلبية ، فلا يوجد سبب للشك في الغلوتين في حالة وجود أعراض مختلفة ومماثلة. الآن يعرفون أن هناك ما قرروا الاتصال به حساسية الغلوتين، وهو شرط ، حتى الآن ، لا يخضع لاختبارات الوتر ، أو كما أخبرني أحد المتخصصين قبل بضعة أسابيع: "أصبحت اختبارات الفحص قديمة وغير كافية، لأنهم لا نستجيب لجميع الأشخاص الذين لديهم أعراض تناول الغلوتين ".
وفي الوقت نفسه ، إذا كان طبيب الأطفال يشك في أن طفلك قد يكون لديه حساسية من الجلوتين ، فقد يقترح ذلك التوقف عن تقديم الأطعمة الخالية من الجلوتين، لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن. وبمجرد تحسن الحالة ، أعد إدخالها في النظام الغذائي لمعرفة ما إذا كانت هذه الأعراض تظهر مرة أخرى.
أخيرًا ، يمكننا فقط تذكر ذلك تناول نظام غذائي خال من الغلوتين ليست خطيرة على الإطلاق. الشيء الوحيد الذي يجب تجربته هو تجنب ذلك ، بدلاً من ذلك ، يتم استهلاك الأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين ، والتي غالباً ما تكون أقل صحة من تلك التي تحتوي على الغلوتين (والتي هي مذنبة في العديد من الدراسات التي تقول أن الوجبات الخالية من الغلوتين تحمل المزيد من المخاطر للصحة).
صور | ستوك
في الأطفال وأكثر | العيش بدون الغلوتين: مرض الاضطرابات الهضمية والأطفال ، يتم تشخيص المرض أكثر من أي وقت مضى ، ومع ذلك ، يقدر أن هناك 75 ٪ من المرضى الذين لم يتم تشخيصهم: اليوم الوطني لمرض الاضطرابات الهضمية ، يتم نشر الدليل الخاص لمرضى الحساسية: الاضطرابات الهضمية نادرة!
