تتمثل إحدى الصعوبات التي يواجهها الآباء عندما يبدأ الأطفال في النمو في تعويدهم على المضغ وإعطائهم الأطعمة الصلبة خاصة عندما يبدأون في تناول الطعام المالح. واحدة من الوصفات الأولى التي يتمتع بها كل من ابني وبنات أخي كان النقانق الطازجة في الهريس.
تجمع نكهة النقانق اللذيذة والحارة قليلاً مع الذوق المحايد للمزج الذي يوفر ملمسًا ناعمًا ، مثل العصيدة التي تساعدهم على تناول الطعام. قطع النقانق في القطع المناسبة لسنهم، سيكون أحد الأطباق المفضلة لديك حتى عمر 8 أو تسع سنوات. (ما زلت أحبه ، من ناحية أخرى)
المكونات لمدة 3 أطفال
- للهريس: 2 بطاطس كبيرة ، 50 غرام من الزبدة ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب والملح
- للحصول على وصفة: 200 غرام من المهروس ، 3 سجق طازج ، 50 مل من مرق الدجاج ، الثوم المعمر والملح
كيفية صنع النقانق الطازجة في البطاطا المهروسة
في قدر ، نطبخ البطاطا المقشرة ومقطعة في الماء مع قليل من الملح. اتركي الطعام لمدة 20 دقيقة حتى نتمكن من سحق البطاطا بسهولة عن طريق الضغط على شوكة.
نعد معجون بإضافة الزبد والحليب ونضرب البطاطا المهروسة حتى تصبح كريمة الملمس. نحن نحتفظ الهريس. في مقلاة ، نحمر قطع النقانق.
من الأفضل عدم قصها صغيرًا جدًا ، حيث يُفضل التعامل معها بحجم اثنين سم تقريبًا. ثم سيكون لدينا وقت لقصها في نهاية الوصفة. بمجرد أن تصبح النقانق بنية ذهبية ، أضف مرق الدجاج واتركها للطهي لمدة بضع دقائق حتى يصبح اللحم أكثر ليونة.
أزل النقانق وفي المقلاة التي تُركت في المقلاة ، أضف المعجون لتسخينه. أضف النقانق ورشي الثوم المعمرإحضار اللوحة إلى المائدة حيث سينتظرنا الأطفال مع وجود مريلة.
وقت المعالجة | 30 دقيقة
صعوبة | سهل
تذوق
هذا المهروسة وصفة النقانق الطازجة من الرائع أن يعتاد الأطفال على الأطعمة الصلبة وبدء المضغ. ما عليك سوى قص النقانق بمقص لتكييف حجم الشرائح مع أفواهها الصغيرة والاستمتاع برؤية مدى تناولها لكل شيء جيدًا.
